Tak Kalah dari Kopi Dunia, Ini 7 Kopi Khas Jawa Barat yang Mendunia

PorosaBekasi.com – Jawa Barat tak hanya dikenal dengan bentang alam pegunungan dan destinasi wisatanya, tetapi juga sebagai salah satu penghasil kopi berkualitas tinggi yang namanya telah dikenal hingga mancanegara.

Kondisi tanah vulkanik yang subur, iklim sejuk, serta ketinggian wilayah menjadi faktor utama lahirnya kopi dengan karakter rasa dan aroma khas.

Berikut tujuh kopi khas Jawa Barat yang popularitasnya menembus pasar nasional hingga internasional, dilansir tintahijau.com:

1. Kopi Ciwidey

Kopi ini berasal dari lereng Gunung Tilu, Ciwidey, Kabupaten Bandung. Kopi Ciwidey dikenal memiliki kualitas premium dan pernah tercatat dalam rekor MURI sebagai salah satu kopi termahal di Indonesia. Cita rasanya lembut dengan aroma yang kuat, menjadikannya favorit penikmat kopi kelas atas.

2. Kopi Malabar

Ditanam di kawasan Pangalengan, Kabupaten Bandung, Kopi Malabar memiliki sejarah panjang sejak masa kolonial Belanda. Kopi ini dikenal memiliki keseimbangan rasa asam dan pahit yang halus, serta aroma earthy yang khas.

3. Kopi Papandayan

Berasa dari kawasan Gunung Papandayan, Kabupaten Garut, kopi ini tumbuh di dataran tinggi dengan udara sejuk. Selain terkenal akan keindahan alamnya, wilayah ini menghasilkan biji kopi dengan karakter rasa bersih dan aroma segar.

4. Kopi Gunung Puntang

Kopi Gunung Puntang dikenal luas karena aroma floral dan rasa manis alaminya. Kopi ini dikembangkan secara serius oleh petani lokal di Kabupaten Bandung dan kerap meraih penghargaan dalam berbagai ajang kopi internasional.

5. Kopi Palasari

Kopi Palasari berasal dari lereng Gunung Manglayang, Kecamatan Cilengkrang, Kabupaten Bandung. Kawasan ini kini dikenal sebagai Kampung Kopi, dengan produksi kopi yang mengedepankan kualitas dan keberlanjutan lingkungan.

6. Kopi Gunung Halu

Dihasilkan dari wilayah Kabupaten Bandung Barat, Kopi Gunung Halu memiliki karakter rasa yang kuat. Proses sangrai dilakukan dengan suhu tertentu untuk menjaga keunikan cita rasa khas pegunungan.

7. Kopi Mekarwangi

Kopi ini tumbuh di Desa Mekarwangi, Kecamatan Sindangkerta, Kabupaten Bandung Barat. Keunikan Kopi Mekarwangi terletak pada cita rasanya yang manis menyerupai karamel atau buah, karena ditanam berdekatan dengan berbagai pohon buah.

Dengan kekayaan varietas dan karakter rasa yang beragam, kopi Jawa Barat semakin mengukuhkan posisinya sebagai salah satu ikon kopi Indonesia yang mampu bersaing di tingkat global.